首先准备300克青线椒,100克小米辣,50克蒜末,1大勺白糖,搅匀腌制20分钟备用。油热倒入屏幕上的配料(洋葱、花椒、香菜、生姜、大料、香叶),全程开微小火慢炸,炸出香味后把料渣都捞出来,然后加入一碗生抽,半碗陈醋,适量老抽,开大火把料汁里煮开,冷却后倒入腌好的辣椒上面,腌制2个小时就可以开吃了。用这个腌辣椒拌面拌饭,味道非常的不错,学会了你也回家试试吧!
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